Burdur Ticaret Borsası’nın hazırladığı Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi verilerine göre, 2025 Haziran ayında gıda fiyatlarında bir önceki aya göre yüzde 2,89 oranında artış gerçekleşti. 2025’in ilk yarısında ise artış yüzde 19,02 oranla istatistiklere yansıdı.
Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi'nin 2025 Mayıs ayı sonuçları açıklandı. 8 başlık altında toplanan 106 farklı gıda kaleminde, yerel ve zincir işletmelerden temin edilen 422 farklı markalı ürünün fiyat değişimleri analiz edilerek oluşturulan endekse göre, Haziran ayında Burdur’da gıda fiyatları, bir önceki aya kıyasla yüzde 2,89 oranında arttı. 2025’in ilk 6 ayındaki artış ise yüzde 19,02 oldu.
Burdur Ticaret Borsası tarafından yürütülen Araştırma kapsamında; unlu mamuller, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, meyve ve sebze, su ürünleri, bakliyat ve yağ, kuruyemiş ile ambalajlı gıda ürünleri başlıklarında değerlendirmeler yapıldı.
Haziran ayında en yüksek fiyat artışı yüzde 9,28 ile kuruyemiş grubunda yaşandı. Unlu mamüllerde yüzde 6,06, ambalajlı gıdalarda yüzde 2,63, et ve et ürünlerinde yüzde 2,41, bakliyat ve yağ grubunda ise yüzde 1,53, süt ve süt ürünlerinde ise yüzde 0,1 oranında artış kaydedildi.
Yaz aylarının gelmesiyle meyve ve sebze ürünleri manav ve pazar tezgâhlarında artarken, fiyatlarda da düşüş devam etti. Haziran’da meyve ve sebze fiyatları yüzde 2,76 oranında geriledi.
Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksine göre Burdur’da gıda fiyatları, yılın ilk aylarında sırasıyla Ocak'ta yüzde 4,59, Şubat'ta yüzde 5,05, Mart'ta yüzde 3,38 ve Nisan'da yüzde 3,56, Mayıs’ta ise yüzde 0,88 oranında artış göstermişti.
Burdur’da 6 Aylık gıda fiyatları tablosu incelendiğinde ise, artışın yüzde 19,02 oranında gerçekleştiği görüldü. Yılın ilk yarısında en çok artış kuruyemişte yüzde 32,09 oranında yaşanırken, ambalajlı gıda ürünleri grubunda yüzde 27,12, et ve et ürünlerinde yüzde 22,99, su ürünlerinde yüzde 20,54, unlu mamüller grubunda yüzde 19,25, bakliyat ve yağ grubunda yüzde 13,20, meyve ve sebzede yüzde 7,16, süt ve süt ürünlerinde yüzde 4,21 artış gerçekleşti.