BTB AĞUSTOS AYI YEREL TÜKETiCi GIDA FiYAT ENDEKSi SONUÇLARI

Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksine göre, 2025 yılı Ağustos ayı sonuçları açıklandı. Ağustos ayında Burdur’da genel gıda artışı %3,11 oranında kaydedilirken, en yüksek artış %7,41 oran ile uzun süre fiyatları sabit kalan Su Ürünlerinde, yeni sezona açılış hazırlığı döneminde yaşandı. Meyve ve sebze grubunda ise %0,76’lık düşüş gerçekleşti.

Burdur Ticaret Borsası tarafından Unlu Mamüller, Et ve Et Ürünleri, Süt ve Süt Ürünleri,

Meyve ve Sebze, Su Ürünleri, Bakliyat ve Yağ, Kuruyemiş, Ambalajlı Gıda Ürünleri

başlıklarında 106 farklı gıda kaleminde 422 farklı markalı ürünün fiyatları araştırıldı. 8 ana başlık altında takip edilen ürün gruplarında Ağustos ayı itibariyle özellikle su ürünleri, unlu mamüller ve bakliyat-yağ grubunda dikkat çeken artışlar yaşandı.

Ağustos ayında Burdur’da gıda fiyatlarının değişimine bakıldığında; uzun süre fiyatları sabit kalan Su Ürünlerinde sezona açılış hazırlığı döneminde %7,41 ile ayın en yüksek artışı gerçekleşti. Unlu mamüller grubunda %5,50 oranında, Bakliyat ve yağ grubunda %3,44 oranında, Ambalajlı gıda ürünlerinde ise %3,25 oranında artış tespit edildi. Kuruyemiş fiyatlarının %2,85, Et ve et ürünleri fiyatlarının %2,77, Süt ve süt ürünleri fiyatlarının ise %1,99 oranında arttığı görüldü.

Yaz döneminde artış hızı yavaşlayan ve kimi aylarda fiyatları düşen meyve ve sebze grubunda bu ayda düşüş devam etti. Araştırmaya göre, meyve ve sebze fiyatları %0,76 oranında düştü.